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在不同时期，根据产品的生长习性，以及特殊情况（自然灾害）的发生时期，要对产品的植保和管理，提出有针对性的意见，指导企业按有机法规进行管理和解决特殊问题。 5．帮助企业向国际有机产品的认证检察机构申请检查，并指导客户做好迎接检查的相关准备工作。客户获得《转换期》后，咨询师进入下一个咨询阶段，继续进行指导，以保证有机产品管理的持续性，直到客户获得《有机产品》，咨询工作全部结

有机产品的四个特点？ ，原料来源于有机农业生产体系或有机方式获得的野生天然产品； 第二，整个生产过程严格按照有机产品 标准要求； 第三，在生产和流通过程中，有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录； 第四，必须通过合法的，独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证

有机生产、加工和经营包括哪些操作规程？ a)作物栽培、野生采集、畜禽、蜜蜂、水产养殖等有机生产、加工、经营的操作规程 例如作物栽培过程中种子和种苗的选择和处理、肥料堆制和施肥管理、病虫害防治、轮作方式、污染的以及收货等规程；畜禽养殖过程中繁殖、饲料的管理、疾病防治、疫苗的管理和使用以及卫生管理等规程；产品加工过程中原料的使用和管理、配方情况、生产管理、仓库管理、车间和设备的卫生管理以及产品检测等。 ? b)禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合，以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染的规程； c)作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序的管理规程； d)畜禽、水产等产品的屠宰、捕捞、加工、运输及储藏等管理规程； e)机械设备的维修、清扫规程； f)员工福利和劳动保护规程。